Panqueca de aveia e ovo: café da manhã rápido e fit
A panqueca de aveia e ovo é uma ótima opção para quem busca um café da manhã ou lanche nutritivo e saboroso. Rica em proteínas e fibras, ela é perfeita para começar o dia com energia.
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1/4 xícara de leite (pode ser vegetal)
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 pitada de sal (opcional)
- Adoçante a gosto (opcional)
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, bata todos os ingredientes até obter uma massa homogênea. Se preferir, você pode bater a massa em um recipiente com um garfo.
- 2 Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de óleo e leve ao fogo médio.
- 3 Despeje um pouco da massa na frigideira quente, formando um círculo.
- 4 Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar.
- 5 Retire do fogo e sirva com frutas, mel, geleia ou outros acompanhamentos de sua preferência.
