Pudim sem açúcar, lactose, farinha, pronto em 2 minutos e com apenas 3 ingredientes
Você sabia que é possível preparar um pudim delicioso, saudável e sem culpa em apenas 2 minutos e com apenas 3 ingredientes? Sim, isso mesmo! Essa receita viralizada na internet é perfeita para quem busca uma sobremesa rápida, prática e que se encaixa em uma dieta equilibrada.
Preparo
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Ingredientes
- 2 ovos grandes
- 1 lata de leite de coco (sem açúcar)
- Adoçante a gosto (stevia, xilitol ou outro de sua preferência)
Passo a passo
- 1 Misture tudo: Em um recipiente, bata bem os ovos, o leite de coco e o adoçante até obter uma mistura homogênea.
- 2 Leve ao micro-ondas: Coloque a mistura em um recipiente próprio para micro-ondas e leve por aproximadamente 1 minuto. O tempo pode variar conforme a potência do seu aparelho.
- 3 Verifique: Retire do micro-ondas e verifique se o pudim está firme. Se necessário, leve por mais alguns segundos.
- 4 Resfrie e sirva: Deixe esfriar antes de servir.
