Sem leite condensado e sem farinha! Pudim de micro-ondas que desmancha na boca e muito fácil!
Essa receita de pudim de micro-ondas é perfeita, pois não leva leite condensado. O pudim derrete na boca, sendo perfeito para qualquer ocasião. Faça essa receita e irá se apaixonar por esse docinho. Aproveite e bom apetite!
Preparo
10 minutos
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Ingredientes
- 1 colher de sopa de açúcar (calda)
- 1/2 colher de sopa de água (calda)
- 120 ml de leite
- 1 e 1/2 colher de sopa de açúcar
- 1 ovo
- 5 gotas de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela pequena, coloque a colher de açúcar e a água. Leve ao micro-ondas por cerca de 1 a 2 minutos, até o açúcar derreter e formar uma calda dourada. Cuidado para não queimar. Assim que a calda estiver pronta, despeje com cuidado no fundo de uma forma pequena que possa ir ao micro-ondas.
- 2 Em uma tigela, bata bem o ovo com o açúcar até dissolver. Adicione o leite e a essência de baunilha. Despeje a mistura do pudim sobre a calda na forma.
- 3 Cubra a forma com um prato ou filme plástico Leve ao micro-ondas em potência média por 3 a 4 minutos. O tempo pode variar dependendo da potência do seu micro-ondas, então após 3 minutos, verifique se o pudim está firme.
- 4 Se precisar, adicione mais 30 segundos, mas cuidado para não cozinhar demais, pois ele pode ficar duro. Retire e deixe esfriar por 10 minutos. Depois, leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar mais e ficar com a textura perfeita. Pronto.
