Pudim de aveia com banana zero açúcar e zero lactose (receita sem forno)
Experimente essa receita e se surpreenda com o sabor e a cremosidade desse pudim de aveia com banana!
Preparo
10 minutos + tempo de geladeira
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Ingredientes
- 2 bananas maduras
- 1 xícara de aveia em flocos
- 1/2 xícara de leite vegetal (coco, amêndoa ou outro de sua preferência)
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de chia (opcional, para mais cremosidade)
- Canela em pó a gosto
- Adoçante natural a gosto (opcional)
- Frutas vermelhas para decorar (opcional)
Passo a passo
- 1 No liquidificador, bata bem a banana, a aveia, o leite vegetal, os ovos, a chia e a canela.
- 2 Se desejar adoçar, adicione o adoçante natural neste momento.
- 3 Divida a mistura em potinhos individuais ou em um refratário.
- 4 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
- 5 Desenforme o pudim e decore com frutas vermelhas frescas, se desejar.
