Bolo de cenoura com aveia Fit: Fofinho, sem açúcar e delicioso

Name: Bolo de cenoura com aveia Fit: Fofinho, sem açúcar e delicioso
Prep time: 30m + Forno
Cook time: 30m + Forno
Total time: 30m + Forno
Ingredients: 4 ovos grandes; 2 xícaras de cenoura ralada; 1 xícara de óleo vegetal; 2 xícaras de aveia em flocos; 1 colher de sopa de fermento em pó; 1 pitada de sal

Esse bolo de cenoura com aveia é a sobremesa perfeita para um doce saudável, sem culpa e cheio de sabor, feito com ingredientes naturais

Foto: Reprodução/iStock / Imagem ilustrativa de bolo

Preparo 30m + Forno

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Ingredientes

4 ovos grandes
2 xícaras de cenoura ralada
1 xícara de óleo vegetal
2 xícaras de aveia em flocos
1 colher de sopa de fermento em pó
1 pitada de sal

Passo a passo

1Ligue o forno a 180°C e unte uma forma redonda.
2No liquidificador, bata os ovos, a cenoura ralada e o óleo até obter uma mistura homogênea.
3Em uma tigela, misture a aveia, o fermento e o sal. Adicione essa mistura à massa do liquidificador e bata por mais alguns segundos, apenas para incorporar os ingredientes.
4Despeje a massa na forma untada e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que ao espetar um palito, ele saia limpo.
5Retire do forno, deixe amornar e desenforme.