Filé mignon suíno ao molho de mostarda: uma delícia e pronto em 30 minutos!
Que tal preparar um filé mignon suíno suculento, com um toque especial de molho de mostarda? Essa receita é prática e traz muito sabor para sua refeição!
Preparo
30min
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Ingredientes
- 500 g de filé mignon suíno
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 colheres de sopa de mostarda dijon
- 200 ml de creme de leite
- Alecrim fresco (opcional)
Passo a passo
- 1Tempere o filé mignon suíno com sal e pimenta a gosto.
- 2Aqueça uma frigideira com o azeite e sele os filés até que fiquem dourados de todos os lados.
- 3Retire os filés da frigideira e reserve.
- 4Na mesma frigideira, adicione a manteiga, a mostarda dijon e o creme de leite, mexendo até formar um molho cremoso.
- 5Coloque os filés de volta na frigideira e deixe cozinhar no molho por mais 5 minutos.
- 6Sirva com o molho por cima, acompanhado de arroz ou purê de batata.
