Pão de Batata Doce com Aveia na Frigideira para emagrecer no Café da Manhã ou no Lanche
Veja esta deliciosa e saudável receita para substituir os pães muito calóricos e cheios de carboidratos no café da manhã. Diga adeus ao pão francês cheio de glúten!
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 1 batata doce média
- 1/2 xícara de aveia em flocos
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Opcionais: queijo ralado, ervas frescas picadas (como orégano ou manjericão)
Passo a passo
- 1Cozinhe a batata doce: Lave bem a batata doce, pique em pedaços e cozinhe em água fervente até ficar macia. Escorra a água e amasse bem a batata doce com um garfo até formar um purê.
- 2Prepare a massa: Em uma tigela, misture o purê de batata doce, a aveia, o ovo, o azeite, sal e pimenta do reino. Se desejar, adicione o queijo ralado e as ervas picadas. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3Cozinhe na frigideira: Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Coloque porções da massa na frigideira, formando discos com cerca de 1 cm de espessura. Cozinhe por alguns minutos de cada lado, ou até dourar e ficar firme.
