Aprenda essa deliciosa Geleia de Laranja Zero Açúcar
Com sua facilidade de preparo e frescor, essa receita é perfeita para qualquer momento do dia. Experimente e adicione um toque especial às suas refeições com essa geleia saborosa e nutritiva
Preparo
40 minutos
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Ingredientes
- 4 laranjas grandes (preferencialmente orgânicas);
- 1/2 xícara de água;
- 1/4 de xícara de adoçante natural (como stevia ou eritritol);
- Suco de 1 limão;
- 1 colher de sopa de agar-agar (opcional, para dar mais consistência).
Passo a passo
- 1 Preparar as Laranjas: Lave bem as laranjas e corte-as em pedaços, removendo as sementes. Você pode optar por retirar ou não a casca, dependendo da textura que deseja para a geleia;
- 2 Cozinhar as Laranjas: Em uma panela, coloque os pedaços de laranja, a água e o suco de limão. Cozinhe em fogo médio por cerca de 15 minutos, até que as laranjas estejam macias;
- 3 Adicionar o Adoçante: Após o cozimento, adicione o adoçante e misture bem. Se quiser uma consistência mais firme, adicione o agar-agar dissolvido em um pouco de água e cozinhe por mais 5 minutos;
- 4 Liquidificar: Retire a panela do fogo e, se preferir uma geleia mais homogênea, bata a mistura no liquidificador ou com um mixer até alcançar a consistência desejada;
- 5 Resfriar e Armazenar: Transfira a geleia para um pote de vidro esterilizado e deixe esfriar. Após esfriar, feche o pote e leve à geladeira. A geleia deve ser consumida em até duas semanas.
