Bolo de fubá: fit e cremoso, com apenas 05 passos simples!
Que tal um bolo de fubá cremoso, mas com uma versão mais leve e saudável? Esse bolo é perfeito para quem quer uma opção fit, sem perder o sabor e a textura
Preparo
50min
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Ingredientes
- 1 xícara de fubá
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 2 xícaras de leite desnatado (ou leite vegetal)
- 2 ovos
- 1/2 xícara de adoçante culinário ou açúcar de coco
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo de coco.
- 2 No liquidificador, bata o leite, os ovos, o óleo de coco, o adoçante e a essência de baunilha até ficar homogêneo.
- 3 Adicione o fubá, a farinha de aveia e o sal, e bata novamente até incorporar bem.
- 4 Misture o fermento com uma colher e despeje a massa na forma.
- 5 Leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado por cima e firme ao toque.
- 6 Espere esfriar um pouco antes de servir para o bolo ficar ainda mais cremoso.
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