Filé de Frango à Parmegiana: Receita completa para o almoço em família
O filé de frango à parmegiana é um prato muito popular e saboroso, que pode ser adaptado para uma versão mais leve e saudável com essa receita
Preparo
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Ingredientes
- 4 filés de frango
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Suco de 1 limão
- 2 ovos batidos
- Farinha de rosca
- Queijo mussarela ralado
- Molho de tomate caseiro ou pronto
- Azeite para untar
Passo a passo
- 1 Lave os filés de frango e tempere com sal, pimenta do reino e suco de limão. Deixe marinar por cerca de 15 minutos.
- 2 Passe os filés pelos ovos batidos e, em seguida, pela farinha de rosca.
- 3 Unte uma forma com azeite e coloque os filés empanados. Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
- 4 Retire os filés do forno e cubra com o molho de tomate e queijo mussarela ralado. Retorne ao forno por mais 5 minutos, ou até o queijo derreter.
