Pão de Farinha de Arroz: Receita sem glúten para o Café da Manhã Fit
Saboreie um pão caseiro e saudável, feito com farinha de arroz. Essa receita de pãozinho artesanal é sem glúten e uma opção fit para o café da manhã
Preparo
30min
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Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de arroz
- 1 xícara de leite vegetal (sem lactose)
- 2 colheres de sopa de óleo de coco
- 2 colheres de sopa de fermento biológico seco
- 1 colher de chá de sal
- 1 ovo
Passo a passo
- 1 Em um recipiente, misture o leite morno, o açúcar e o fermento. Deixe descansar por 5 minutos, ou até ficar espumoso.
- 2 Em uma tigela, misture a farinha de arroz, o sal e as sementes (se usar). Adicione o fermento ativado, o ovo e o óleo de coco. Misture bem até formar uma massa homogênea.
- 3 Coloque a massa em uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 minutos, ou até ficar lisa e elástica.
- 4 Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano úmido e deixe descansar em um lugar quente por cerca de 30 minutos, ou até dobrar de volume.
- 5 Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com óleo de coco e coloque a massa. Leve ao forno por cerca de 40-50 minutos, ou até dourar.
- 6 Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar.
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