Bolo de laranja de liquidificador fofinho, fácil e sem açúcar
Esta receita de bolo de laranja fit é uma opção deliciosa sem açúcar e muito fácil de preparar. Com ajuda do liquidificador, você mistura rapidinho os ingredientes e já leva para assar. Em minutos, seu bolinho fofinho está pronto!
Preparo
50 Min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 2 laranjas médias (suco e raspas da casca de uma delas)
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1/2 xícara de adoçante culinário em pó (xilitol, eritritol ou stevia)
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 No liquidificador, coloque os ovos, o óleo e o suco das duas laranjas. Bata bem por cerca de 1 minuto.
- 2 Acrescente a farinha de trigo integral, a aveia em flocos, o adoçante, as raspas da casca de uma laranja e o sal. Bata novamente.
- 3 Adicione o fermento em pó e bata rapidamente apenas para misturar.
- 4 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 minutos.
- 5 Retire o bolo do forno e deixe esfriar um pouco antes de desenformar e servir.
