Biscoito FIT de Coco e Aveia: essa receita rende 10 unidades e fica pronta em 20 minutos!
Delicie-se com esses biscoitos fit de aveia e coco, que são leves e cheios de sabor. Perfeitos para o seu lanche saudável!
Preparo
20miin
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Ingredientes
- 1 xícara de farelo de aveia
- 1/2 xícara de coco ralado sem açúcar
- 1/4 de xícara de açúcar de coco (ou adoçante de sua preferência)
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de óleo de coco derretido
- 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e forre uma assadeira com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela, misture o farelo de aveia, o coco ralado, o açúcar de coco, o fermento e o sal.
- 3 Adicione o ovo, o óleo de coco derretido e a essência de baunilha (se for usar) à mistura seca, e mexa bem até obter uma massa homogênea.
- 4 Faça pequenas bolinhas com a massa e as achate levemente para dar forma aos biscoitos.
- 5 Coloque os biscoitos na assadeira e leve ao forno por cerca de 10 a 12 minutos, ou até que fiquem dourados nas bordas.
- 6 Retire do forno, deixe esfriar e aproveite seus biscoitos fit!
