Torta de Atum e Cebola de Liquidificador: Deliciosa e fácil de fazer
Em menos de uma hora, você tem um prato completo, nutritivo e que agrada toda a família. Experimente e aproveite o sabor dessa receita simples e irresistível
Preparo
50min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 latas de atum (preferencialmente em óleo ou azeite)
- 1 cebola média, picada
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Queijo ralado (opcional, para polvilhar por cima)
Passo a passo
- 1 Prepare os ingredientes: Comece escorrendo o atum das latas e reserve. Pique a cebola em pedaços pequenos, ou se preferir, pode deixar mais grosseira para dar mais textura à torta
- 2 Bata no liquidificador: No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o óleo, a farinha de trigo e bata por alguns segundos até que a mistura fique bem homogênea
- 3 Adicione o atum e a cebola: Com a mistura do liquidificador já bem batida, acrescente o atum e a cebola picada, e bata rapidamente apenas para incorporar. Ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto
- 4 Misture o fermento: Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó, mexendo delicadamente com uma espátula ou colher para que o fermento se espalhe por toda a massa, sem bater mais
- 5 Asse a torta: Unte uma forma média com óleo ou manteiga e despeje a massa. Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima para dar uma crocância extra. Leve ao forno preaquecido a 180°C e asse por 30 a 40 minutos ou até que a torta esteja dourada e, ao enfiar um palito, ele saia limpo
- 6 Finalize e sirva: Após o tempo de forno, retire a torta de atum e cebola e deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar. Sirva morna ou fria, como preferir
