Pão de Aveia com Sementes: fácil, sem glúten e nutritivo
Este pão de aveia com sementes é a combinação perfeita de praticidade e nutrição. Feito sem glúten, é ideal para quem busca uma opção saudável e cheia de sabor para o dia a dia.
Preparo
40min
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Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de aveia em flocos finos (sem glúten, se necessário)
- 1/2 xícara (chá) de polvilho doce
- 1/4 xícara (chá) de sementes variadas (chia, linhaça, gergelim, girassol)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva ou óleo de coco
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 colher (sopa) de mel ou adoçante (opcional)
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma pequena com azeite ou forre com papel manteiga.
- 2 Em uma tigela, misture a aveia, o polvilho doce, as sementes, o sal e o fermento.
- 3 Acrescente o azeite, o mel (se estiver usando) e a água morna aos ingredientes secos.
- 4 Misture bem até formar uma massa homogênea e levemente pegajosa.
- 5 Transfira a massa para a forma preparada, alise a superfície com uma espátula e polvilhe sementes extras por cima, se desejar.
- 6 Leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque. Para verificar se está assado, espete um palito no centro; ele deve sair limpo.
- 7 Retire o pão do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar e cortar.
