Bolo de Farinha de Amêndoas Low Carb!
O bolo de farinha de amêndoas é uma ótima opção para quem busca um bolo saboroso e com baixo teor de carboidratos. A farinha de amêndoas é rica em proteínas e gorduras saudáveis, tornando o bolo mais nutritivo e saciante.
Preparo
20min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de amêndoas
- 1 xícara de adoçante natural (stevia, xilitol ou eritritol)
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 4 ovos grandes
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C e unte uma forma redonda com óleo de coco.
- 2 Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha de amêndoas, o adoçante, o fermento e o sal.
- 3 Misture os ingredientes úmidos: Em outra tigela, bata os ovos com o óleo de coco e a essência de baunilha.
- 4 Combine as misturas: Adicione os ingredientes úmidos aos secos e misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
- 5 Asse: Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até dourar e um palito sair limpo.
- 6 Espere esfriar: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cortar e servir.
