Bolo de aveia com chocolate e nozes: uma tentação irresistível
Este bolo é a combinação perfeita de sabor e textura, unindo o toque macio da aveia, a intensidade do chocolate e o crocante das nozes. Uma opção deliciosa para qualquer momento do dia.
Preparo
15min
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Ingredientes
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou outro óleo vegetal
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de leite vegetal ou água
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de cacau em pó (100% puro)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de gotas de chocolate amargo
Passo a passo
- 1 Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com óleo e farinha de aveia.
- 2 Em uma tigela, bata os ovos, o óleo e o açúcar mascavo até formar uma mistura homogênea.
- 3 Adicione o leite vegetal, a farinha de aveia e o cacau em pó, misturando bem.
- 4 Incorpore o fermento delicadamente e, em seguida, adicione as nozes picadas e as gotas de chocolate.
- 5 Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- 6 Deixe esfriar antes de desenformar e servir.
