Como Fazer Pão de Milho com Flocão ou Fubá: Receita Simples e Deliciosa
Aprenda a fazer um pão de milho caseiro irresistível com flocão ou fubá. Uma receita simples e cheia de sabor para acompanhar seu café da manhã ou lanche!
Preparo
1h55min
Clique aqui e escute a receita
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de flocão de milho ou fubá
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento biológico seco
- 1 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1/4 de xícara (chá) de óleo ou manteiga derretida
- 1 ovo
- 1 e 1/2 xícara (chá) de água morna
- Fubá ou flocão extra para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Em uma tigela grande, misture o flocão ou fubá, a farinha de trigo, o fermento, o sal e o açúcar.
- 2 Acrescente o óleo, o ovo e a água morna aos poucos, mexendo bem até formar uma massa homogênea e levemente grudenta.
- 3 Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- 4 Coloque a massa em uma tigela untada, cubra com um pano limpo e deixe descansar em local morno por 1 hora ou até dobrar de volume.
- 5 Após o crescimento, modele a massa no formato desejado (forma ou rústico) e coloque em uma assadeira untada e polvilhada com fubá.
- 6 Deixe a massa descansar por mais 15 a 20 minutos enquanto pré-aquece o forno a 180 °C.
- 7 Leve ao forno por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até que a superfície esteja dourada e o pão soe oco ao bater levemente.
- 8 Deixe esfriar antes de fatiar e sirva com manteiga, geleia ou requeijão.
"O conteúdo deste site é destinado a fins informativos e educacionais, e não se destina a fornecer aconselhamento médico, dermatológico, nutricional ou de qualquer outra natureza. As informações aqui apresentadas não devem ser utilizadas para diagnosticar ou tratar qualquer problema de saúde. Recomendamos que você consulte um profissional de saúde qualificado para obter um diagnóstico preciso e um plano de tratamento individualizado."
