Panqueca de banana com morango: receita fit para café da manhã
Essa versão da panqueca de banana com morango leva os morangos diretamente na massa, proporcionando um sabor ainda mais intenso e pedaços de fruta em cada mordida. É uma opção deliciosa para a dieta!
Preparo
20min
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Ingredientes
- 1 ovo
- 1 banana madura amassada
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1/2 xícara de morangos picados
- 1 pitada de canela em pó
- Opcional: 1 colher de chá de fermento em pó
Passo a passo
- 1 Em uma tigela, misture a banana amassada, o ovo, a aveia, a canela e os morangos picados. Se desejar, adicione o fermento.
- 2 Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio. Despeje um pouco da massa na frigideira, espalhando para formar um círculo fino.
- 3 Cozinhe por cerca de 2 minutos de cada lado, ou até dourar. Repita o processo com o restante da massa.
