Coxinha de Frango Fit com Massa de Flocos de Aveia: Experimente essa deliciosa receita
Com flocos de aveia é possível fazer uma deliciosa coxinha de frango fit, ideal para quem busca uma refeição mais saudável. Confira a preparação
Preparo
55 minutos
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Ingredientes
- 1 xícara de flocos de aveia;
- 1/2 xícara de leite (vegetal ou animal);
- 1 ovo;
- 1 colher de sopa de azeite;
- Sal a gosto;
- 200g de peito de frango cozido e desfiado;
- 1/2 cebola picada;
- 1 dente de alho picado;
- Salsinha picada a gosto;
- Pimenta do reino a gosto;
- Farinha de linhaça.
Passo a passo
- 1 Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de azeite. Adicione o frango desfiado, a salsinha, sal e pimenta do reino a gosto. Cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores;
- 2 Prepare a massa: Em uma tigela, misture os flocos de aveia, o leite, o ovo, o azeite e o sal. Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto ou até que a mistura esteja homogênea e levemente cremosa;
- 3 Monte as coxinhas: Abra pequenas porções da massa, coloque o recheio no centro e feche formando as coxinhas. Passe as coxinhas na farinha de linhaça para empanar;
- 4 Asse: Preaqueça o forno a 200°C. Coloque as coxinhas em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 20-25 minutos, ou até dourar.
