Receita para Colágeno: Veja Como Fazer Pé de Galinha em Casa
Descubra como preparar esta receita do Cantinho de Receitas, rica em colágeno com pé de galinha em casa. Uma opção saudável e nutritiva para o seu dia a dia!
Preparo
1 hora
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Ingredientes
- 1,5 kg de pés de frango
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 5 dentes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (chá) de açafrão
- 1 pimentão verde picado
- 1 tomate picado
- Água quente
- Cheiro-verde picado a gosto
Passo a passo
- 1Limpe bem os pés de frango e reserve.
- 2Aqueça o azeite em uma panela grande e adicione o alho amassado e a cebola picada. Refogue até dourar.
- 3Adicione os pés de frango, o sal, o açafrão, o pimentão e o tomate picados. Misture bem todos os ingredientes.
- 4Acrescente água quente até cobrir os pés de frango e cozinhe em fogo médio por aproximadamente 45 minutos ou até que fiquem macios.
- 5Salpique o cheiro-verde picado por cima e sirva quente.
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