Carne louca receita fácil: proteína saborosa e rápida

Name: Carne louca receita fácil: proteína saborosa e rápida
Ingredients: 1 kg de patinho ou coxão mole em cubos; 1 cebola grande picada; 2 dentes de alho picados; 1 pimentão vermelho picado; 1 lata de molho de tomate; 2 xícaras (chá) de água; 2 cubos de caldo de carne; 1 folha de louro; Sal e pimenta do reino a gosto; Salsinha picada para decorar

A carne louca é um clássico da culinária brasileira, mas nem sempre temos tempo para um preparo mais elaborado. Pensando nisso, preparei uma receita rápida e fácil para você saborear essa delícia sem complicações!

Preparo 40 minutos

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

1 kg de patinho ou coxão mole em cubos
1 cebola grande picada
2 dentes de alho picados
1 pimentão vermelho picado
1 lata de molho de tomate
2 xícaras (chá) de água
2 cubos de caldo de carne
1 folha de louro
Sal e pimenta do reino a gosto
Salsinha picada para decorar

Passo a passo

1 Em uma panela de pressão, aqueça um pouco de óleo e doure os cubos de carne até ficarem douradinhos por todos os lados.
2 Adicione a cebola, o alho e o pimentão picado à panela e refogue até a cebola ficar transparente.
3 Adicione o molho de tomate, a água, os cubos de caldo de carne, a folha de louro, sal e pimenta do reino a gosto.
4 Tampe a panela e cozinhe por 25 minutos após pegar pressão.
5 Após o cozimento, desfie a carne com dois garfos e devolva à panela.
6 Cozinhe por mais 5 minutos em fogo baixo para incorporar todos os sabores.
7 Sirva a carne louca quente, acompanhada de arroz branco e farofa.