Omelete de forno com 3 ingredientes: saudável e rápido
Quem adora uma refeição prática e saudável, mas não tem muito tempo para cozinhar, vai se encantar com a omelete de forno fit feita com apenas 3 ingredientes
Preparo
25min
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Ingredientes
- 4 ovos
- 1/2 xícara de queijo cottage (ou queijo branco light)
- 1/2 xícara de espinafre fresco ou outro legume de sua preferência (opcional, mas recomendado para um toque extra de sabor e nutrientes)
Passo a passo
- 1 Comece preaquecendo o forno a 180°C. Isso é essencial para que a omelete asse de maneira uniforme e atinja a textura perfeita
- 2 Em uma tigela, quebre os 4 ovos e bata-os bem com um garfo ou fouet até que fiquem homogêneos. Eles devem estar completamente misturados, sem claras ou gemas visíveis. Se preferir, pode adicionar uma pitada de sal e pimenta a gosto para temperar
- 3 Misture o queijo cottage (ou queijo branco light) à mistura de ovos. O queijo vai deixar a omelete cremosa e deliciosa, sem adicionar muitas calorias. Se você optar por adicionar espinafre, pique as folhas e acrescente à mistura, garantindo que os legumes fiquem bem distribuídos. Caso prefira, pode substituir o espinafre por outros ingredientes, como abobrinha, cogumelos ou tomate
- 4 Unte uma forma pequena ou refratário com um pouco de azeite ou óleo de coco e despeje a mistura de ovos e queijo na forma untada. Espalhe uniformemente
- 5 Leve ao forno preaquecido e asse por 15 a 20 minutos, ou até que a omelete esteja dourada e firme. O tempo de forno pode variar de acordo com o tipo de forno, então, ao final dos 15 minutos, faça o teste do garfo: ao inseri-lo no centro da omelete, ele deve sair limpo
- 6 Após retirar a omelete do forno, deixe esfriar por alguns minutos antes de cortar e servir. A omelete pode ser servida sozinha ou acompanhada de uma salada leve
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