Pudim de Maçã com Aveia Zero Lactose e Zero Açúcar: Sobremesa prática e deliciosa
O pudim de maçã com aveia é uma excelente escolha para aqueles que buscam um doce saboroso, mas sem abrir mão da saúde. Confira a preparação
Preparo
2 horas e 15 minutos
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Ingredientes
- 3 maçãs grandes;
- 1 xícara de aveia em flocos;
- 1 xícara de leite vegetal (coco, amêndoa ou outro de sua preferência);
- 3 ovos grandes;
- 1 colher de sopa de canela em pó;
- 1 pitada de sal;
- Adoçante natural a gosto (stevia, xilitol).
Passo a passo
- 1Prepare as maçãs: Descasque e corte as maçãs em cubos pequenos;
- 2Misture os ingredientes: No liquidificador, bata as maçãs, a aveia, o leite vegetal, os ovos, a canela, o adoçante e o sal até obter uma mistura homogênea;
- 3Cozinhe em banho-maria: Despeje a mistura em uma forma untada com óleo de coco e leve ao forno pré-aquecido a 180°C em banho-maria por cerca de 40 minutos, ou até que esteja firme;
- 4Resfrie e sirva: Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de levar à geladeira por pelo menos 2 horas. Desenforme e sirva.
