Bolinhos de Maracujá com Aveia: Receita fit ideal para o lanche da tarde
Com uma combinação refrescante de frutas e ingredientes nutritivos, esses bolinhos são ideais para quem deseja manter uma dieta equilibrada sem abrir mão do sabor
Preparo
30 minutos
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Ingredientes
- 2 ovos grandes;
- 1 xícara de polpa de maracujá;
- 1/2 xícara de açúcar mascavo;
- 1/2 xícara de óleo vegetal (como coco ou canola);
- 1 xícara de aveia em flocos finos;
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
- 1 colher de chá de fermento em pó;
- 1 pitada de sal.
Passo a passo
- 1 Pré-aqueça o forno: A 180°C. Unte uma forma para muffins ou forre com papel manteiga;
- 2 Misture os ingredientes úmidos: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar mascavo até obter um creme claro e fofo. Adicione o óleo e a polpa de maracujá e misture bem;
- 3 Incorpore os ingredientes secos: Em outra tigela, misture a aveia, a farinha e o fermento;
- 4 Combine as misturas: Adicione os ingredientes secos aos ingredientes úmidos e misture delicadamente até incorporar tudo;
- 5 Forre as forminhas: Divida a massa entre as forminhas, enchendo-as até a metade;
- 6 Asse: Leve ao forno pré-aquecido por 20-25 minutos, ou até que estejam dourados e um palito inserido no centro saia limpo;
- 7 Sirva: Retire do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva em seguida.
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