Doce de Caju Zero Açúcar: Doce fit e delicioso
Uma versão mais saudável e personalizada do tradicional doce de caju, perfeita para quem busca uma opção de sobremesa mais leve e saborosa
Preparo
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Ingredientes
- 1/2 xícara de pedúnculo de caju fresco
- 1 colher de sopa de adoçante natural (xilitol, stévia ou outro de sua preferência)
- 2 colheres de sopa de água
Passo a passo
- 1 Lave bem os pedúnculos de caju e retire qualquer impureza.
- 2 Em uma panela pequena, coloque os cajus, o adoçante, a água e a canela (se usar). Leve ao fogo médio, mexendo ocasionalmente, até a água reduzir e formar uma calda espessa.
- 3 Cozinhe por mais alguns minutos, mexendo sempre, até o doce de caju atingir a consistência desejada.
- 4 Retire do fogo e sirva quente ou frio.
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