Mousse de Chocolate com Arroz: Uma Deliciosa Surpresa!
Quem diria que o arroz poderia ser o ingrediente principal de uma mousse de chocolate tão cremosa e saborosa? Essa receita é perfeita para quem busca uma sobremesa diferente e surpreendente.
Preparo
30min
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Ingredientes
- 250g de arroz cozido sem tempero
- 300g de chocolate meio amargo
- 1/2 xícara de água quente
- 1 pitada de sal
- Chocolate em pó para polvilhar (opcional)
Passo a passo
- 1 Cozinhe o arroz: Cozinhe o arroz em água até ficar bem macio. Escorra toda a água e reserve.
- 2 Derreta o chocolate: Pique o chocolate meio amargo e derreta em banho-maria ou no micro-ondas, em intervalos curtos, mexendo a cada vez.
- 3 Bata no liquidificador: No liquidificador, coloque o arroz cozido, a água quente, o chocolate derretido e o sal.
- 4 Bata por cerca de 3 minutos, ou até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- 5 Montagem: Distribua a mousse em potinhos individuais ou em um refratário. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas, ou até firmar.
- 6 Finalização: Na hora de servir, polvilhe com chocolate em pó, se desejar.
