Panqueca Americana

Aprenda a fazer panquecas fofinhas e deliciosas em 40 minutos com ingredientes simples e modo de preparo fácil.

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em 05/07/2024 Anderson Alves
Foto: iStock / Imagem ilustrativa de panqueca americana com mel
Tempo de preparo Preparo 40 minutos

Clique aqui e escute a receita

Ingredientes

  • 1 e 1/4 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • 2 ovos levemente batidos
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga derretida
  • Uma pitada de sal
  • Óleo

Passo a passo

  • 1Em uma tigela, combine a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
  • 2Em outra tigela, misture os ovos, o leite e a manteiga derretida.
  • 3Adicione os ingredientes líquidos aos secos, misturando suavemente para não sobrecarregar a massa.
  • 4A textura da massa deve ser espessa o suficiente para escorrer lentamente.
  • 5Aqueça uma frigideira, unte com um pouco de óleo e despeje a massa no centro, cerca de 1/4 xícara para cada panqueca.
  • 6Cozinhe até que a parte inferior esteja dourada, depois vire para dourar o outro lado.

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