Pão caseiro de tapioca de liquidificador: sem glúten e fácil de fazer!
Essa receita de pão de tapioca de liquidificador é uma ótima opção para quem busca um pão caseiro, sem glúten e fácil de fazer em casa.
Preparo
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Ingredientes
- 1 xícara de tapioca hidratada
- 1 xícara de amido de milho
- 3 ovos
- 1/2 xícara de leite
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
Passo a passo
- 1 Coloque a tapioca em um recipiente com água e deixe de molho por cerca de 30 minutos. Escorra bem antes de usar.
- 2 Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até obter uma massa homogênea.
- 3 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35-40 minutos, ou até dourar e ficar firme.
- 4 Retire do forno, deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quente ou frio.
