Quindim Fácil e Rápido: Um Clássico Brasileiro!
O quindim é uma sobremesa deliciosa e tradicional da culinária brasileira. Apesar de parecer complicado, ele pode ser feito de forma rápida e fácil em casa. Confira essa receita simples e prepare um quindim irresistível!
Preparo
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Ingredientes
- 200g de açúcar
- 200ml de leite de coco
- 100g de coco ralado seco
- 1 colher de sopa bem cheia de margarina derretida
- 10 gemas (peneiradas ou não)
- 1 colher de sopa de corante alimentício amarelo (opcional)
Passo a passo
- 1 Misture tudo: Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até obter uma massa homogênea.
- 2 Prepare as forminhas: Unte forminhas individuais com margarina e açúcar. Espalhe um pouco de açúcar no fundo de cada forminha para dar um brilho especial ao quindim.
- 3 Enforme: Divida a massa entre as forminhas, deixando um pouco de espaço para crescer.
- 4 Asse: Leve ao forno preaquecido a 180°C em banho-maria por aproximadamente 1 hora, ou até que estejam douradinhos e firmes.
- 5 Desenforme: Retire do forno e deixe esfriar antes de desenformar.
