Receita de bolo de fubá cremoso no liquidificador
Saboreie um bolo de fubá cremoso feito com poucos ingredientes e em poucos minutos. Essa receita simples e prática é ideal para quem busca um bolo caseiro sem complicações. A textura úmida e o sabor levemente adocicado vão conquistar você
Preparo
20min
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Ingredientes
- 2 xícaras de (chá) de fubá
- 2 xícaras de (chá) de farinha de trigo sem fermento
- 1 xícara e 1/2 de (chá) de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de (chá) de óleo de milho
- 2 xícaras de (chá) de leite de vaca integral
- 1 colher de (sopa) de fermento em pó químico
- 1 pitada de sal
Passo a passo
- 1 Em um liquidificador, bata vigorosamente o leite, o óleo e os ovos até obter uma mistura homogênea.
- 2 Adicione o açúcar à mistura e bata por mais alguns segundos para incorporá-lo completamente.
- 3 Acrescente o fubá à massa e bata em velocidade baixa até obter uma mistura homogênea.
- 4 Adicione a farinha de trigo e o sal à massa e bata novamente, até obter uma massa lisa e sem grumos.
- 5 Desligue o liquidificador e adicione o fermento em pó. Misture delicadamente com uma espátula para não perder o ar incorporado.
- 6 Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a uma temperatura entre 160°C e 180°C por aproximadamente 35 minutos.
- 7 Para verificar se o bolo está assado, insira um palito de dente no centro. Se sair limpo, o bolo está pronto.
