Receita perfeita de Chocolate Caseiro sem Açúcar; Aprenda a fazer
Quem disse que chocolate precisa de açúcar para ser delicioso? Essa receita te mostra como preparar um chocolate caseiro, sem açúcar, ideal para quem busca uma opção mais saudável e saborosa.
Preparo
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Ingredientes
- 1/3 xícara de óleo de coco
- 1/3 xícara de cacau em pó (70% ou mais de cacau)
- Adoçante a gosto (stevia, xilitol ou eritritol)
- Opcionais: nibs de cacau, castanhas picadas, frutas secas
Passo a passo
- 1 Derreta o óleo de coco: Em um recipiente resistente ao calor, derreta o óleo de coco em banho-maria ou no micro-ondas em intervalos curtos.
- 2 Misture os ingredientes: Adicione o cacau em pó e o adoçante ao óleo de coco derretido. Misture bem até obter uma pasta homogênea.
- 3 Adicione os opcionais: Se desejar, adicione nibs de cacau, castanhas picadas ou frutas secas para dar um toque especial ao seu chocolate.
- 4 Moldes: Despeje a mistura em forminhas de silicone ou em um recipiente forrado com papel manteiga.
- 5 Resfriar: Leve à geladeira por pelo menos 2 horas ou até ficar firme.
