Sopa de Espinafre com Frango Low Carb

Aprenda a preparar uma sopa de espinafre com frango low carb deliciosa e nutritiva! Receita fácil e rápida, ideal para manter a dieta em dia!

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em 09/07/2024 Anderson Alves
Foto: AnnaPustynnikova/IStock / Imagem ilustrativa de uma sopa de espinafre
Tempo de preparo Preparo 35 minutos

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Ingredientes

  • Azeite a gosto
  • 1 dente de alho picado
  • 1/2 cebola cortada
  • 1 filé de frango
  • 3 chuchus em cubos
  • 3 abobrinhas pequenas em cubos
  • Água fervente
  • 1 punhado de espinafre cozido
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Passo a passo

  • 1 Separe todos os ingredientes necessários para a sopa de espinafre com frango low carb.
  • 2 Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola até dourar.
  • 3 Adicione o filé de frango e refogue até cozinhar bem.
  • 4 Acrescente os cubos de chuchu e abobrinha, cubra com água fervente e deixe cozinhar até os legumes amolecerem.
  • 5 Retire o filé de frango da panela e reserve.
  • 6 Transfira os legumes cozidos para um liquidificador e bata até obter um creme homogêneo.
  • 7 Volte o creme para a panela, adicione o espinafre cozido e misture.
  • 8 Desfie ou corte o frango em cubinhos, adicione à sopa e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
  • 9 Sirva a sopa quente e desfrute de uma refeição saborosa e saudável. Bom apetite!

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