Sorvete de Manga com Iogurte: Cremoso, Refrescante e Perfeito para os Dias Quentes

Passo a passo

1. 1 Descasque a manga e corte-a em cubos. Coloque os pedaços no congelador por no mínimo 8 horas, até que fiquem totalmente congelados, parecendo cubos de gelo.
2. 2 Em um processador de alimentos (ou liquidificador), adicione os cubos de manga congelados e bata até que formem uma espécie de farofa.
3. 3 Se estiver usando um processador pequeno, bata a manga em partes, começando com 1/3 dos cubos, e adicione o restante aos poucos, batendo até que toda a manga esteja processada.
4. 4 Incorpore o iogurte natural à manga processada.
5. 5 Continue batendo a mistura até obter uma consistência cremosa e homogênea, semelhante à de um sorvete.