Torta Alemã Fácil e Rápida: Sobremesa Sofisticada para Impressionar
Com uma base crocante de biscoitos, um creme suave e uma cobertura de chocolate irresistível, a torta alemã é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião especial. Fácil de preparar e com um visual elegante, ela combina sabores e texturas que conquistam à primeira garfada. Ideal para impressionar sem complicação!
Preparo
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Ingredientes
- 2 pacotes de biscoito maisena
- 200g de manteiga sem sal (em temperatura ambiente)
- 1 xícara de açúcar
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1/2 xícara de leite (para molhar os biscoitos)
- 200g de chocolate meio amargo ou ao leite
- 1/2 lata de creme de leite
Passo a passo
- 1 Na batedeira, bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- 2 Adicione o creme de leite e a essência de baunilha, misturando delicadamente até formar um creme homogêneo. Reserve.
- 3 Em uma travessa ou forma de fundo removível, faça uma camada de biscoitos maisena molhados no leite.
- 4 Cubra com uma camada do creme.
- 5 Repita as camadas de biscoitos e creme até acabar, finalizando com o creme.
- 6 Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas (em intervalos de 30 segundos, mexendo a cada vez).
- 7 Misture o creme de leite ao chocolate derretido até obter um ganache liso e brilhante.
- 8 Espalhe o ganache por cima da última camada de creme, alisando com uma espátula para deixar uniforme.
- 9 Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para firmar antes de servir.
- 10 Decore com raspas de chocolate ou biscoitos triturados, se desejar. Sirva gelada e aproveite!
